Resep Tom Yum Seafood Anti Gagal

Tom Yum Seafood.

Lagi mencari inspirasi resep tom yum seafood yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tom yum seafood yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tom yum seafood, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tom yum seafood enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tom yum seafood yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tom Yum Seafood memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tom Yum Seafood:

1. Siapkan 200 gr Cumi ukuran sedang.
2. Sediakan 200 gr Udang Peci ukuran sedang.
3. Siapkan 100 gr Jamur Merang/Enokki.
4. Ambil 100 gr Kakap/Salmon (apabila suka).
5. Sediakan 500 gr Frozen Seafood (crab stick, baso salmon, baso ikan, dll).
6. Sediakan 2 buah Pakcoy/Sawi/Kangkung sesuai selera.
7. Gunakan Bumbu Halus.
8. Gunakan 5 btr Kemiri.
9. Gunakan 5 buah Cabe Keriting Merah.
10. Sediakan 3 buah Cabe Merah.
11. Sediakan 3 buah Cabe Rawit Domba.
12. Siapkan 5 siung Bawang Putih.
13. Sediakan Bumbu tambahan.
14. Sediakan 2 btg Sereh.
15. Sediakan 10 lbr Daun Jeruk.
16. Ambil 1 ruas Lengkuas.
17. Siapkan 2 buah Jeruk Nipis besar.
18. Siapkan 1 buah Tomat Merah.
19. Sediakan 2 sdm Kecap Asin.
20. Ambil 2 sdm Kecap Ikan.
21. Ambil 1 ruas Jahe.

Cara menyiapkan Tom Yum Seafood:

1. Siapkan dan haluskan bumbu, bisa diblender atau diulek..
2. Tumis bumbu halus, masukkan sereh yg sudah digeprek, lengkuas yg sdh diiris, dan daun jeruk. Tumis hingga wangi sambil siapkan air di panci berukuran sedang..
3. Masukkan bumbu yang sudah wangi kedalam panci berisi air lalu diaduk hingga rata..
4. Setelah bumbu rata, masukkan tomat yg sudah dipotong dan jahe yang sudah digeprek. Setelah hampir mendidih masukkan kepala udang yg sudah dicuci bersih dan cumi. Biarkan sampai mendidih dgn api kecil..
5. Setelah mendidih beri garam, gula, merica, kecap asin, dan kecap ikan sesuai selera. Tambahkan air perasan jeruk nipis lalu cicipi sampai rasa cukup. Masukkan secara berurutan udang, frozen seafood, kakap, jamur, dan terakhir sayur. Setelah matang siap disajikan..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tom Yum Seafood yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!