Cilok bumbu kacang (takaran sendok). Resep cilok dan bumbu kacang dengan takaran sendok. Bongkar Rahasia Cilok Bumbu Kacang Enak Ala Abang Jualan. Hari ini bikin camilan praktis yang bikin kenyang yuk! yang bahannya murah-murah aja tapi rasanya enak dan mantap.
SHUTTERSTOCK/ARIS SETYAIlustrasi cilok terbuat dari tepung sagu dan tapioka. Resep cilok bumbu kacang – cilok masakan khas daerah bandung yang diisi dengan sesuai selera (abon,daging atau lainya) yang dibumbu Resep cilok bumbu kacang. Resep Cilok Dan Bumbu Kacang Dengan Takaran Sendok.
Anda sedang mencari ide resep cilok bumbu kacang (takaran sendok) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok bumbu kacang (takaran sendok) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang (takaran sendok), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cilok bumbu kacang (takaran sendok) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep cilok dan bumbu kacang dengan takaran sendok. Bongkar Rahasia Cilok Bumbu Kacang Enak Ala Abang Jualan. Hari ini bikin camilan praktis yang bikin kenyang yuk! yang bahannya murah-murah aja tapi rasanya enak dan mantap.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilok bumbu kacang (takaran sendok) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cilok bumbu kacang (takaran sendok) memakai 13 bahan dan 17 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cilok bumbu kacang (takaran sendok):
- Sediakan 10 sdm munjung tepung kanji.
- Ambil 5 sdm munjung tepung terigu.
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
- Gunakan 180 ml air.
- Ambil Bahan bumbu kacang :.
- Ambil 1 ons kacang tanah (sangrai).
- Ambil 2 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siunh bawang putih.
- Siapkan secukupnya Gula merah.
- Ambil 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 7 buah cabai keriting.
- Sediakan 220 air.
Tumbuk kacang hingga halus lalu tambahkan cabe, gula merah, bawang putih, air asam jawa, dan garam. Setelah itu kemudian tumis dengan minyak goreng sedikit saja. Resep Cilok Bandung Bumbu Kacang Pedas Sederhana Spesial Pedas Khas Bandung Asli Enak. Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok bumbu kacang (takaran sendok):
- Campur tepung kanji,tepung terigu dan kaldu bubuk….
- Lalu tambahkan air,dan aduk hingga kalis….
- Kemudian bentuk bulat bulat adonan sebesar kelereng,kemudian letakan di nampan yang telah dilumuri tepung terigu sblmny….
- Didihkan air di dalam panci,kemudian masukkan adonan yang telah di bulatkan tadi kedalam panci,rebus hingga adonan bulat tadi mengapung….
- Kemudian angkat dan tiriskan,lalu sisihkan….
- Buat bumbu kacang :.
- Masukkan bawang merah,bawang putih dan cabai keriting ke dalam ulekan,lalu ulek hingga halus. Setelah halus letakan bumbu ke dalam magkuk kecil,sisihkan….
- Tumbuk kacang tanah yang sudah disangrai hingga halus,kemudian sisihkan….
- Panaskan wajan,beri minyak sedikit….
- Kemudian,masukkan bumbu tadi,lalu masak hingga harum,setelah harum masukkan kacang tanah yang telah ditumbuk tadi…..
- Masukkan air,kemudian masukkan garam,gula pasir dan gula merah….
- Masak hingga meletup letup dan keluar minyak….
- Karena aku bikin bumbunya banyak,jadi aku simpan sebagian kedalam wadah,lalu simpan deh di lemari es.
- Selanjutnya,masukkan cilok tadi ke dalam bumbu kacang….
- Aduk hingga tercampur merata….
- Cilok bumbu kacang siap dihidangkan….
- Note : bagi yang suka pedas,boleh ditambah cabe bubuk,yang ditabur di atas cilok yang siap dihidangkan…*seperti dalam foto diatas.
Siramkan bumbu kacang secara merata di atasnya. Tips membuat cilok yang empuk dan kenyal. Pastikan takaran tepung terigu dan tepung kanji setara. Gunakan takaran air panas yang sesuai. Siapa yang tidak kenal cilok ?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cilok bumbu kacang (takaran sendok) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
