Ayam Crispy Asam Manis Pedas.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam crispy asam manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam crispy asam manis pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam crispy asam manis pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam crispy asam manis pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam crispy asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Crispy Asam Manis Pedas memakai 15 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Crispy Asam Manis Pedas:
- Ambil 1 Dada Ayam yang sudah di potong sesuai selera.
- Gunakan 6 Sendok saus tomat merek.
- Gunakan apapun (saya pakai indofood).
- Gunakan 1 Sendok saus tiram.
- Gunakan 2 Sendok saus pedas merek apapun.
- Sediakan secukupnya.
- Gunakan secukupnya Bawang bombay.
- Sediakan secukupnya Bawang daun diiris kecil.
- Gunakan Wortel secukupnya diiris kecil memanjang.
- Sediakan Bawang merah.
- Sediakan Bawang putih.
- Ambil 3 biji cabai karena suami mau ada sensasi pedasnya.
- Gunakan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan Tepung crispy merek apapun,saya pakai sasa.
Cara membuat Ayam Crispy Asam Manis Pedas:
- Potong kecil-kecil dada ayam sesuai selera. Dan jangan lupa dibersihkan terlebih dahulu.
- Buatlah 2 bagian tepung crispynya, yg pertama tepung basah yang diberi air dingin secukupnya,jgn smpai terlalu cair ya. Kedua tepung kering.
- Setelah ayam sudah bersih masukan potongan ayam k bahan yang kering terlebih dahulu setelah itu masukan ke bahan yang basah,dan masukan kembali ke bahan yang kering. Oh ya cara agar tepung crispy nya sempurna, saat dicampurkan ke dlm tepung usahakan ditekan-tekan k ayamnya..
- Setelah itu masukan ke penggorengan yang sudah panas. Apinya jgn terlalu besar biar keringnya merata dan warnanya cantik..
- Apabila sudah matang,boleh ditiriskan terlebih dahulu..
- Disisi lain kita buat sausnya, pertama2 bawang merah dan bawang putih yg sudah diptong2 kita tumiskan terlebih dahulu. Setelah itu masukan bawang bombay,bawang daun dan potongan wortelnya. Kalian boleh masukan bawang daun terakhir, tp krna suamiku ingin bawang daunnya matang jdi aku masukan lebih awal..
- Setelah semuanya mulai tercium wangi,masukan saur tomat saus pedas dan saur tiramnya. Kasih gula secukupnya, jgn lupa kasih air jga. Karena maizena ku habis jdi aku dsini gak pake tepung maizena. Terakhir aku masukan potongan2 cabai jablay agar ada sensai pedesnya jga..
- Setelah itu cicipi dan koreksi rasa. Alhamdulillah, suami yg kurang suka saus tomat tpi pas dikasih saus ini makannya lahap bgt..
- Bahagianya istri, ketika melihat suami makan masakan kita dengan lahap..
- Selamat mencoba, oh ya resep yang paling ampuh itu pakai cinta dan bahagia, karena dengan cinta dan bahagia segala apapun yg kamu masak akan terasa oleh mereka yang akan menyantapnya..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam crispy asam manis pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!