Tahu goreng petis. Tahu petis (Hanacaraka:ꦠꦲꦸ ꦥꦼꦠꦶꦱ꧀) adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis (saus berwarna hitam kental yang biasanya terbuat dari udang) yang dioleskan/disisipkan di tengah-tengah tahu. Tahu goreng (Indonesian spelling) or Tauhu goreng (Malaysian and Singaporean spelling) is a generic name for any type of fried tofu dish in the cuisines of Indonesia, Malaysia and Singapore. When preparing the dish, cakes of hard tofu are deep fried until golden brown.
Kalau disuruh memilih tahu atau tempe, saya pilih tahu. Sambal petis seperti namanya, terbuat dari campuran petis. Lihat juga resep Tahu petis cah blitar enak lainnya.
Anda sedang mencari inspirasi resep tahu goreng petis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu goreng petis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tahu petis (Hanacaraka:ꦠꦲꦸ ꦥꦼꦠꦶꦱ꧀) adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis (saus berwarna hitam kental yang biasanya terbuat dari udang) yang dioleskan/disisipkan di tengah-tengah tahu. Tahu goreng (Indonesian spelling) or Tauhu goreng (Malaysian and Singaporean spelling) is a generic name for any type of fried tofu dish in the cuisines of Indonesia, Malaysia and Singapore. When preparing the dish, cakes of hard tofu are deep fried until golden brown.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu goreng petis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu goreng petis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu goreng petis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tahu goreng petis menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu goreng petis:
- Siapkan Tahu putih (Rp 4000).
- Gunakan 100 gr petis udang yg warna hitam.
- Siapkan 4 siung bawang putih(bawang putih).
- Siapkan 3 siung bawang merah(bawang merah).
- Gunakan 10 buah cabe rawit.
- Gunakan 3 buah cabe kriting hijau.
- Sediakan 1 gelas air putih.
- Gunakan 1/2 sachet kara cair.
- Siapkan 3 sdt gula.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan Penyedap.
- Gunakan 1/2 sachet royco.
- Ambil 1 sdm Kecap manis.
- Siapkan 1 batang serai.
- Gunakan 2 lbr daun jeruk.
Tahu Goreng – Malay style fried tofu with spicy peanut sauce. Recipe for Tahu Goreng Ingredients Tahu Goreng Tahu Goreng Peanut sauce: Hae ko/Petis (Wet shrimp paste). Tahu petis khas kota Semarang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis. (saus berwarna hitam kental yang biasanya terbuat dari udang). yang dioleskan/disisipkan di tengah-tengah tahu. Sebenarnya, tahu petis ini seperti tahu goreng biasa yang bentuknya agak panjang dan tidak begitu padat isinya, serta ditaburi garam.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu goreng petis:
- Goreng tahu,lalu potong2 sesuai selera..
- Iris bawang putih,bawang merah,cabe lalu tumis sampai harum. Masukkan 1 gelas air lalu masukkan petis. Setelah itu mendidih tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. tambahkan kara cair lalu masukkan tahu masak sampai air menyusut test rasa lalu tambahkan daun jeruk dan serai masak sampai air habis angkat lalu hidangkan..
- Selamat mencoba.
Kemudian, tahu dinikmati dengan saus berwarna hitam pekat. Saat Malam Hari, Hidangkan Tahu Goreng Isi Petis untuk Camilan Keluarga, Yuk! Seiisi rumah pasti sudah tidak sabar untuk menyantapnya ketika Resep Tahu Goreng Isi Petis ini sudah siap disajikan. Tahu Petis jadi satu di antara makanan khas Kota Semarang. Makanan ini terbuat dari tahu goreng, dengan kombinasi sebuah saus petis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu goreng petis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
