Resep Macaroni Schotel Anti Gagal

Macaroni Schotel.

Sedang mencari ide resep macaroni schotel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal macaroni schotel yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari macaroni schotel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan macaroni schotel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah macaroni schotel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Macaroni Schotel memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Macaroni Schotel:

1. Siapkan 225 gr macaroni.
2. Siapkan 2 buah wortel ukuran kecil, potong dadu kecil.
3. Sediakan 150 gr kornet.
4. Sediakan 1 buah bawang bombay, potong dadu kecil.
5. Ambil 2 sdm margarin.
6. Sediakan 140 gr keju cheddar.
7. Siapkan 4 butir telur, kocok lepas.
8. Sediakan 300 ml susu uht.
9. Ambil 1/2 sdt bubuk pala.
10. Ambil 1/2 sdt lada.
11. Sediakan secukupnya Garam/penyedap.
12. Sediakan Saus Bechamel.
13. Ambil 2 sdm butter.
14. Gunakan 2 sdm tepung terigu protein sedang.
15. Ambil 300 ml susu uht.
16. Ambil 165 gr keju mozarella dan cheddar.
17. Ambil 1/2 sdt lada.
18. Ambil Topping.
19. Siapkan 25 gr keju cheddar, parut.
20. Ambil secukupnya Oregano.

Cara membuat Macaroni Schotel:

1. Didihkan air dan tambahkan minyak, lalu rebus macaroni hingga al dente. Angkat, tiriskan, dan sisihkan..
2. Tumis bawang bombay dengan margarin hingga harum, lalu masukkan wortel dan kornet. Masak hingga sedikit layu..
3. Masukkan macaroni, keju, telur, dan susu. Aduk rata. Tambahkan bubuk pala, lada, dan garam/penyedap. Aduk rata, cicipi, dan koreksi rasanya. Masak hingga matang..
4. Masukkan macaroni ke dalam wadah kaca tahan panas. Sisihkan..
5. SAUS BECHAMEL : Cairkan butter lalu masukkan tepung terigu. Aduk cepat agar tidak menggumpal. Masukkan susu, keju, dan lada. Aduk rata dan masak hingga mendidih..
6. Tuang saus bechamel di atas macaroni. Taburi dengan keju parut dan oregano..
7. Panggang macaroni dengan suhu 180°C selama 45 menit. Sajikan hangat..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat macaroni schotel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!