Bagaimana Membuat Sop Iga Sapi, Enak

Sop Iga Sapi.

Lagi mencari ide resep sop iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Iga Sapi menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Iga Sapi:

1. Ambil 1/2 kg Tulang sapi/iga.
2. Ambil 3 cengkeh,.
3. Ambil 2 cm kayu manis,.
4. Siapkan 1 bunga lawang.
5. Gunakan 2 buah wortel.
6. Siapkan 2 buah kentang.
7. Ambil 5 buah buncis.
8. Siapkan Sedikit jagung pipil.
9. Sediakan Sedikit kacang polong.
10. Gunakan Sedikit kol.
11. Ambil Bawang merah iris.
12. Siapkan 1 Bawang bombay iris.
13. Sediakan Garam, gula, lada.
14. Siapkan Royko sapi.
15. Siapkan Kaldu jamur (opsional).
16. Sediakan Minyak goreng untuk menumis.
17. Sediakan Bawang goreng.
18. Ambil Bumbu Halus.
19. Siapkan 5 siung bawang putih.
20. Sediakan 1/2 ruas kunyit.

Cara membuat Sop Iga Sapi:

1. Rebus tulangan sapi/iga sampai empuk lalu buang airnya (karna rebudan pertama biasanya airnya kotor)..
2. Siapkan wadah untuk memasak sopnya, beri air. Rebus hingga mendidih dan masukkan tulang sapi/iga tadi. iris semua bahan :wortel, kentang, buncis, kol.l.
3. Panaskan pan masukan minyak goreng tunggu hingga panas. Setelah itu masukkan bawang bombay dan bawang merah goreng hingga sedikit layu/wangi, masukkan bumbu halus, oseng oseng hingga matang..
4. Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan tulang sapi/iga dan masukkan sayur-sayurannya..
5. Beri garam, gula, lada, royko sapi dan kaldu jamur. Cek rasa, bila sudah pas,, angkat sop dan siap di sajikan. Beri taburan bawang goreng agar lebih nikmat..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!