Marinasi BBQ.
Lagi mencari ide resep marinasi bbq yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal marinasi bbq yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari marinasi bbq, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan marinasi bbq enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah marinasi bbq yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Marinasi BBQ menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Marinasi BBQ:
- Ambil 1 kg Beef shortplate.
- Sediakan 2 sdm minyak bawang putih.
- Gunakan 2 sdm bawang bombay.
- Sediakan 1 sdm kecap asin.
- Siapkan 1 sdm kecap ikan.
- Gunakan 2 sdm saus tiram.
- Gunakan 2 sdm Gula merah cair.
- Siapkan 1 sdt kaldu sapi.
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 2 sdm olive oil.
- Sediakan Secukupnya gram.
Langkah-langkah membuat Marinasi BBQ:
- Potong daging sapi ukuran 10 cm dengan tebal 1 cm boleh panjang juga jangan terlalu kecil.
- Minyak bawang putih, 5 bonggol bawang putih, cincang halus, panaskan minyak goreng bentar dan dinginkan. 4 bonggol bombay di cincng halus dan sisihkan. Ini semua bisa dipake untuk tumis dan masak yg lain.
- Campurkan semua bahan, koreksi rasa bisa add garem atau Gula merah ya sesuai selera. Marinasi selama min 1 jam sblm di bakar..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat marinasi bbq yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
