Cara Gampang Membuat Lapis Daging Kentang Khas Surabaya Anti Gagal

Lapis Daging Kentang Khas Surabaya.

Sedang mencari ide resep lapis daging kentang khas surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lapis daging kentang khas surabaya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis daging kentang khas surabaya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lapis daging kentang khas surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lapis daging kentang khas surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lapis Daging Kentang Khas Surabaya memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lapis Daging Kentang Khas Surabaya:

1. Sediakan 1/4 kg daging sapi tanpa lemak (has dalam/sengkel).
2. Ambil 1/4 kg kentang (cuci, kupas, dan potong melintang).
3. Sediakan 400 ml air.
4. Sediakan 3 sdt kecap manis.
5. Siapkan 1 sachet kaldu sapi bubuk (± 9 gr).
6. Sediakan Secukupnya gula dan garam.
7. Ambil Secukupnya penyedap/micin (optional).
8. Gunakan Bahan Bumbu Tumis.
9. Gunakan 3 sdm minyak goreng.
10. Siapkan 10 butir bawang merah (haluskan).
11. Sediakan 2 siung bawang putih (haluskan).
12. Siapkan 5 butir kemiri (haluskan).
13. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
14. Sediakan 2 lembar daun jeruk (sobek).

Langkah-langkah menyiapkan Lapis Daging Kentang Khas Surabaya:

1. Presto atau rebus daging sapi utuh hingga empuk. Tiriskan..
2. Potong-potong daging sapi, lalu pipihkan sampai melebar dan agak tipis (lihat gambar). Sisihkan..
3. Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Tumis semua bahan bumbu hingga matang harum kecoklatan..
4. Masukkan daging sapi dan kentang, aduk rata sebentar. Tambahkan air, kecap, gula, garam, penyedap/micin dan kaldu sapi bubuk..
5. Ungkep dengan api kecil sambil sesekali diaduk rata. Biarkan hingga kuah asat dan bumbu meresap. Tes rasa, siap santap ❤.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lapis daging kentang khas surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!