Brambang Asem.
Lagi mencari inspirasi resep brambang asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brambang asem yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brambang asem, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan brambang asem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan brambang asem sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brambang Asem memakai 9 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Brambang Asem:
- Sediakan 2 ikat daun ubi, siangi lalu cuci bersih.
- Gunakan Bahan sambal:.
- Sediakan 3 cabe merah keriting.
- Sediakan 10 cabe rawit (sesuai selera).
- Sediakan 5 butir bawang merah.
- Siapkan 1/2 sdm asam jawa.
- Gunakan 1 keping gula merah.
- Gunakan 1/2 sdt terasi matang.
- Siapkan Secukupnya garam.
Langkah-langkah menyiapkan Brambang Asem:
- Didihkan air, beri sedikit garam, masukkan daun ubi, rebus sebentar sampai matang, angkat, siram air dingin, tiriskan..
- Ulek semua bahan sambal, koreksi rasa, sajikan bersama daun ubi rebus..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat brambang asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
