Udang Bakar Madu.
Sedang mencari ide resep udang bakar madu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang bakar madu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang bakar madu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang bakar madu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang bakar madu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Bakar Madu memakai 7 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang Bakar Madu:
- Gunakan 6 ekor udang (udang pacet ukuran 20ekor/kg).
- Ambil 2 sdm madu.
- Siapkan 1 sdm saos tomat.
- Ambil 1 sdm Kecap asin (me=kikkoman).
- Ambil 1.5 sdm Kecap manis (me=teng giok seng).
- Siapkan 1 sdt bawang putih cincang kasar.
- Gunakan Kalau mau agk pedas bole tambahan saos sambal botol an (me:skip).
Langkah-langkah membuat Udang Bakar Madu:
- Bersihkan udang.. Saya lepas kepalanya, gunting bagian tajam di buntutnya, gunting belah punggungnya buang kotorannya. Kulitnya tidak boleh di lepas (supaya saat dibakar yg agk gosong kulit nya).
- Campur rata semua bumbu, kuas kan ke udang.. Marinasi 15 menit. Lalu kuaskan lagi bumbu ke udang. Tunggu meresap 15 menit. Tusuk udang dengan tusukan sate.
- Bakar di Teflon. Tutup dengan tutup panci. Jangan lupa di balik udangnya sampai matang merata.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang bakar madu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
