Resep Pastel Basah, Enak Banget

Pastel Basah.

Sedang mencari inspirasi resep pastel basah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pastel basah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel basah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pastel basah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pastel basah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pastel Basah memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pastel Basah:

1. Siapkan Kulit : 500 gr terigu protein rendah.
2. Ambil 125 gr margarin (dicairkan bersama dgn minyak).
3. Gunakan 2 butir telur.
4. Siapkan 1 bungkus royco sapi,air matang secukupnya.
5. Sediakan 25 ml minyak goreng kualitas bagus (me : Filma).
6. Sediakan Utk bahan isi :.
7. Sediakan 400 gr wortel potong dadu.
8. Siapkan 150 gr daging ayam rebus lalu potong dadu.
9. Siapkan Bawang pre ambil bagian putihnya lalu iris tipis.
10. Siapkan 6 siung bawang putih, gula,garam,merica,pala secukupnya.
11. Siapkan secukupnya Air dan minyak.
12. Siapkan 2 sdm tepung maizena/terigu larutkan dgn 50 ml air.

Langkah-langkah menyiapkan Pastel Basah:

1. Kulit : campur semua bahan jd satu,uleni dan istirahatkan kurleb 20 menit,tutupi dgn plastik bersih ya.
2. Setelah itu giling adonan dgn ktebalan no 5,lalu cetak bulat,sisihkan.
3. Isian : haluskan bawang putih dan merica lalu tumis smp harum,masukkan bawang pre tumis smp layu.
4. Masukkan wortel,ayam,air,tambahkan gula garam, biarkan smp air mendidih dan wortel + ayamnya empuk.
5. Masukkan larutan terigu/maizena,aduk cpt sampai rata,lalu masukkan parutan pala,aduk trs smp benar-benar matang,sisihkan dan biarkan hingga dingin.
6. Kl isian sdh dingin boleh diisikan pd kulitnya lalu pilin pinggirannya.
7. Goreng pastel dgn minyak panas dan api kecil smp matang berwarna keemasan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pastel Basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!