Gulai Labu Siam Udang. Gulai , yang merupakan salah satu masakan berkuah santan khas sumatra ini mempunyai rasa rempah dengan rasa gurih yang pekat. Biasanya isiannya bisa daging, ayam, ikan ataupun sayuran. Di resep ini saya menggunakan Labu siam dengan tempe dan tahu tanpa bahan hewani.
Seharusnya pakai kacang panjang, tapi orang dirumah kurang suka. Salah satu hidangan Lebaran yang saya gemari, ya gulai ini. Gulai labu siam dipadukan dengan apa saja.
Anda sedang mencari inspirasi resep gulai labu siam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai labu siam udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai labu siam udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai labu siam udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Gulai , yang merupakan salah satu masakan berkuah santan khas sumatra ini mempunyai rasa rempah dengan rasa gurih yang pekat. Biasanya isiannya bisa daging, ayam, ikan ataupun sayuran. Di resep ini saya menggunakan Labu siam dengan tempe dan tahu tanpa bahan hewani.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai labu siam udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Labu Siam Udang memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Labu Siam Udang:
- Siapkan 1 buah labu siam ukuran sedang.
- Sediakan 100 gram udang kupas.
- Siapkan 1 sdm fiber creme.
- Siapkan 1 batang sereh, dimemarkan.
- Ambil 1 ruas lengkuas, dimemarkan.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1/4 sdt garam, lada dan kaldu organik.
- Sediakan 300 ml air.
- Ambil ✨Bumbu Halus ✨.
- Gunakan 2 siung bawang merah dan bawang putih.
- Ambil 2 buah cabe merah.
- Siapkan 1 buah cabe rawit.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Sediakan 1/4 sdt kunyit dan jahe bubuk.
Kali ini saya hadirkan si labu siam ditemani udang. Tentu, bisa dipastikan nikmatnya bersama nasi putih hangat. Lihat juga resep Gulai labu siam+kacang panjang enak lainnya. Kunjungi website iCook Asia http://icookasia.com/my untuk resipi-resipi enak kami yang lain.
Langkah-langkah membuat Gulai Labu Siam Udang:
- Cuci bersih labu siam kemudian potong memanjang atau sesuai selera..
- Ulek semua bahan bumbu halus. Saya haluskan menggunakan cobek. Tumis bumbu halus kemudian masukkan udang. Tambahkan air, sereh, lengkuas dan daun salam. Masak hingga mendidih..
- Masukkan labu siam dan tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk. Setelah mendidih tambahkan fiber creme dan aduk kembali agar merata. Koreksi sesuai selera..
- Gulai labu siam udang siap disajikan..
Masukkan lengkuas, udang dan labu siam aduk sebentar sampai bumbu tercampur. Tambahkan air, kaldu bubuk, merica bubuk, gula dan garam aduk sebentar, biarkan bumbu meresap. Resep labu siam untuk lontong sayur. Langsung saja kita coba masak hidangan ini. Sebut saja sayur lodeh labu siam, gulai labu siam, tumis labu siam, cah labu siam dan masih banyak lagi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Labu Siam Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
